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严格按照配方还是很容易成功的,空余时间做给孩子和家人吃还是一个不错的选择!
1/10 无水无油容器蛋黄和蛋白分开。
2/10 蛋黄、牛奶、玉米油、和低粉全部都放在一起。
3/10 搅匀,不用害怕起筋。
4/10 蛋白加全部的糖打出粗泡。
5/10 打蛋器中档将蛋白打到拉起来有一个小尖。
6/10 取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合,用蛋抽大圈搅几下就匀了。
7/10 然后将余下的蛋白霜与蛋黄糊混合,同样用蛋抽大圈搅,大约20-30下就差不多了。
8/10 倒入八寸模具。
9/10 烤箱145℃预热10分钟,完后放入食材,145℃上下烤50分钟。
10/10 完全冷却之后,就可以尽情享用了。
各种烤箱都不一样,烤的温度和时间仅供参考。