1.8万点赞 · 510收藏
4.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.9万
一菜二吃,学会这招,秒变厨房小厨师!混搭MIX的做法,只需要家常调味料就能做出秘制照烧汁,再稍微变动小心思,米饭秒变汉堡!丸子妹这次提供了新的思路,客官们可以按照自己爱好的食材,随意变换出不同的菜式。作为一个想吃吃不到,吃到也没多少的丧妹,你们猜我这次吃到了没?
1/14 首先将水,洋葱,蒜头,酱油等材料混合在一起
2/14 用搅拌机搅拌成汁
3/14 洋葱切片
4/14 胡萝卜切丝(还可以加入白玉菇)
5/14 牛肉丸切粒
6/14 锅内放油,先将蔬菜倒入翻炒
7/14 炒至蔬菜有点软后,再加入牛肉丸炒至表面金黄
8/14 倒入刚刚的酱汁翻炒均匀(想要汤汁拌饭的话可以倒多点
酱汁)
9/14 准备一些青菜摆盘用
10/14 盛上一碗白饭,一道日式照烧肉丸盖饭就搞定啦!
11/14 吃不完的食材,隔天把食材放入锅中加入酱汁
12/14 煮开后往锅内撒上芝士,搅拌至芝士完全融化
13/14 切一段法棍,切开一边夹一片青菜(也可以选择用热狗包
或者馒头)
14/14 将馅料填满法棍,一份精致的照烧汉堡就完成啦!
小贴士:
1、蔬菜可以随意搭配,加入玉米粒和白玉菇也是不错的
选择。
2、芝士可以按照自己的喜好添加,喜欢吃芝士的可以撒
多点
3、收汁的时候不需要完全把汁收干,稍微留点汤汁,这样
不容易煮焦,多出来的汁浇在饭上面也很可口