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一菜二吃,超百搭日式照烧肉丸
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一菜二吃,超百搭日式照烧肉丸

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一菜二吃,学会这招,秒变厨房小厨师!混搭MIX的做法,只需要家常调味料就能做出秘制照烧汁,再稍微变动小心思,米饭秒变汉堡!丸子妹这次提供了新的思路,客官们可以按照自己爱好的食材,随意变换出不同的菜式。作为一个想吃吃不到,吃到也没多少的丧妹,你们猜我这次吃到了没?

作者: 丸子妹厨房
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系日本料理
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  • 首先将水,洋葱,蒜头,酱油等材料混合在一起

    1/14 首先将水,洋葱,蒜头,酱油等材料混合在一起

  • 用搅拌机搅拌成汁

    2/14 用搅拌机搅拌成汁

  • 洋葱切片

    3/14 洋葱切片

  • 胡萝卜切丝(还可以加入白玉菇)

    4/14 胡萝卜切丝(还可以加入白玉菇)

  • 牛肉丸切粒

    5/14 牛肉丸切粒

  • 锅内放油,先将蔬菜倒入翻炒

    6/14 锅内放油,先将蔬菜倒入翻炒

  • 炒至蔬菜有点软后,再加入牛肉丸炒至表面金黄

    7/14 炒至蔬菜有点软后,再加入牛肉丸炒至表面金黄

  • 倒入刚刚的酱汁翻炒均匀(想要汤汁拌饭的话可以倒多点<br/><br/>酱汁)

    8/14 倒入刚刚的酱汁翻炒均匀(想要汤汁拌饭的话可以倒多点

    酱汁)

  • 准备一些青菜摆盘用

    9/14 准备一些青菜摆盘用

  • 盛上一碗白饭,一道日式照烧肉丸盖饭就搞定啦!

    10/14 盛上一碗白饭,一道日式照烧肉丸盖饭就搞定啦!

  • 吃不完的食材,隔天把食材放入锅中加入酱汁

    11/14 吃不完的食材,隔天把食材放入锅中加入酱汁

  • 煮开后往锅内撒上芝士,搅拌至芝士完全融化

    12/14 煮开后往锅内撒上芝士,搅拌至芝士完全融化

  • 切一段法棍,切开一边夹一片青菜(也可以选择用热狗包<br/><br/>或者馒头)

    13/14 切一段法棍,切开一边夹一片青菜(也可以选择用热狗包

    或者馒头)

  • 将馅料填满法棍,一份精致的照烧汉堡就完成啦!

    14/14 将馅料填满法棍,一份精致的照烧汉堡就完成啦!

  • 小贴士

    小贴士:
    1、蔬菜可以随意搭配,加入玉米粒和白玉菇也是不错的

    选择。
    2、芝士可以按照自己的喜好添加,喜欢吃芝士的可以撒

    多点
    3、收汁的时候不需要完全把汁收干,稍微留点汤汁,这样

    不容易煮焦,多出来的汁浇在饭上面也很可口

    作者: 丸子妹厨房

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