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枸杞子能滋肾润肺、补肝明目：大米能补中益气、健脾养胃。此品可滋阴补肾、养血补虚，适宜体虚血亏、肝肾不足等患者食用。
45分钟
清淡
中级
主食
煮
其他
1/15 核桃去壳，取仁
2/15 大米淘洗干净
3/15 枸杞子洗净
4/15 乌鸡去骨，取乌鸡肉，洗净切块
5/15 油锅烧热，爆香姜末
6/15 下入乌鸡肉过油
7/15 乌鸡肉变色后，倒入鲜汤
8/15 放入大米，大火煮沸
9/15 边煮边搅拌，以免粘锅
10/15 沸腾后，撇去浮沫
11/15 放入核桃仁和枸杞子，大火煮沸
12/15 转小火将粥煮好
13/15 加入盐调味，撒上葱花即可
14/15 一道美味的核桃乌鸡粥就做好了
15/15 我是林乡，来香哈一起交流吧！
乌鸡骨去掉，取乌鸡肉跟大米一同熬成粥，这样吃的时候就不会有骨头渣了。
