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我不是什么美食大厨,就是我看见没有人做这道菜,我家里人也挺爱吃的,就想分享下。
1/5 选好的南瓜和豆腐
2/5 南瓜去皮切厚片备用(也可以切成四方块)豆腐切块备用,葱切碎
3/5 锅里加少量的油,放入南瓜翻炒均匀,加适量的水,
4/5 放入豆腐,煮制南瓜熟了,放盐,味素,再稍等入味,加入淀粉,勾芡,汤稍黏绸滑滑的,即可,一定要注意不要勾芡太大。
5/5 大功告成可以开饭喽!
里面可以放香菇,玉米,味道更好的哦!老人和小宝贝吃都是很不错的呢。我做的是六口人吃的,人少食材可以适量。