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1/14 玻璃瓶开水煮后,沥干水分
2/14 准备食材
3/14 桔子剥开
4/14 全部剥好,桔皮风干,留着以后炖肉
5/14 手洗净,撕去白色桔络
6/14 剥成瓣
7/14 全部剥好
8/14 锅里加水,加冰糖,边煮边搅拌
9/14 期间戳破桔子,扎小眼儿,以便入味
10/14 冰糖溶化,煮开
11/14 加入桔子瓣
12/14 加盖煮10分钟
13/14 趁热装瓶,有助储存
14/14 拧紧瓶盖,自然冷却,放凉后瓶盖自然回落,密封便已完成,一周后打开食用
做好的罐头放几天再吃,刚做好多少有点苦,放几天苦味没了,就只剩甜蜜蜜的桔子味儿。