保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 71收藏
独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.9万
一家三口都喜欢吃意粉，平常是到外面的西餐厅吃，偶尔在家里做一次可以享受下厨房的乐趣吧。
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/7 准备食材:洋葱切丝，番茄去皮后切小块，青椒切丝，牛肉剁碎。
2/7 意粉水开后煮十分钟，煮的时候放少许盐。
3/7 热锅后倒入橄榄油，把牛肉碎炒熟后盛起。
4/7 重新热锅放油下洋葱，青椒和番茄翻炒。
5/7 洋葱，青椒和番茄变软后加入糖，番茄酱和盐调味。
6/7 加入牛肉碎继续炒均匀。
7/7 把意粉倒入锅里一起翻炒，拌匀，最后撒入黑胡椒粉即可。
意粉煮熟后过一次冷水会更爽，青椒可以后放，我这次一起下锅炒，到最后变得有些黄了，卖相没那么好看。喜欢酱汁多的可以多放一些番茄酱，这次因为家里的番茄酱不够，所以酱汁太少了。不喜欢吃牛肉的可以改为猪肉。
