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第一次发布的面包菜谱，给自己点个赞╭(╯ε╰)╮
45分钟
家常味
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1/16 将除黄油外的食材都放入面包桶中，酵母粉挖个洞埋起来，不可与盐和水接触
2/16 启动面包机的揉面功能，揉成面团
3/16 大概十来分钟左右，用手按一下面团，不粘手即可
4/16 分次加入小块黄油，启动揉面功能揉大概二十多分钟
5/16 取出放揉面垫上手揉或者摔打五六分钟
6/16 取一小块，轻轻拉扯出薄膜，即使破了洞边缘也很光滑
7/16 整形放入面包桶中，按发酵功能进行发酵
8/16 用食指粘面粉戳入发酵好的面团中，不回缩即说明发酵好了
9/16 取出用手压面团，排出排净较大的气泡
10/16 分成三份整形，盖上保鲜膜醒发二十分钟
11/16 用擀面杖擀成椭圆形，再从上往下卷起来
12/16 再擀成长椭圆形，从远方往自己的方向卷起来
13/16 放入吐司盒中
14/16 将吐司盒盖上保鲜膜放入烤箱中，放入一碗热水，上下管调到四十五度左右发酵至九分满
15/16 将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，160度烤35分钟左右即可取出
16/16 成品图。
1、温度根据自家烤箱来调节；
2、天气热可放室内进行一发；
3、二发放入热水一起发酵，可增加面团适度。
