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1/5 五花肉洗净切片，锅中烧水，冷水下锅，放葱姜，料酒煮十分钟，清水洗净备用
2/5 放老抽，料酒，耗油，葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶，腌十分钟
3/5 锅中放底油，放白糖熬制枣红色
4/5 放肉片煸出油，放腌肉的料汁炒香，放水没过肉，加盐，调味，大火烧开转小火炖五十分钟汤汁浓稠，放味精出锅
5/5 成品图
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