豆沙馅柿子饼的做法_菜谱_香哈网
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豆沙馅柿子饼
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豆沙馅柿子饼

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柿子的另一种吃法,今天分享给大家

作者: 做自己de女王
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 先将柿子用开水烫过之后剥去外皮,用勺子刮出果肉,这里的柿子一定要那种熟透了的,硬的做出来会发涩,不能吃,同时柿子的核也要丢掉

    1/8 先将柿子用开水烫过之后剥去外皮,用勺子刮出果肉,这里的柿子一定要那种熟透了的,硬的做出来会发涩,不能吃,同时柿子的核也要丢掉

  • 放少许面粉,大概就是一小碗的面粉,因为柿子本身带有甜味,所以不用再额外放糖了,

    2/8 放少许面粉,大概就是一小碗的面粉,因为柿子本身带有甜味,所以不用再额外放糖了,

  • 然后将柿子与面粉搅拌均匀,和成不软不硬的面团,盖上保鲜膜醒十五分钟

    3/8 然后将柿子与面粉搅拌均匀,和成不软不硬的面团,盖上保鲜膜醒十五分钟

  • 然后将面团揉成像包饺子一样的面剂子,

    4/8 然后将面团揉成像包饺子一样的面剂子,

  • 然后切成比包饺子大点的面剂子

    5/8 然后切成比包饺子大点的面剂子

  • 准备一包豆沙馅,也可以是自己做的,

    6/8 准备一包豆沙馅,也可以是自己做的,

  • 取一个面剂子按扁,像包包子一样将少许豆沙馅放中间,然后捏紧收口朝下,这时候预热电饼铛,

    7/8 取一个面剂子按扁,像包包子一样将少许豆沙馅放中间,然后捏紧收口朝下,这时候预热电饼铛,

  • 烙至两面金黄即可,咬一口软糯香甜可好吃了

    8/8 烙至两面金黄即可,咬一口软糯香甜可好吃了

  • 小贴士

    同样的方法也可以做南瓜饼,红薯饼,只不过前两个都要先蒸熟才可以,而这个更简单,省时省力

    作者: 做自己de女王

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