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苦瓜虾仁

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喜欢苦瓜的苦味

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虾仁放入水中洗净

    1/19 虾仁放入水中洗净

  • 捞出虾仁

    2/19 捞出虾仁

  • 加淀粉

    3/19 加淀粉

  • 盐

    4/19

  • 拌匀腌制5分钟

    5/19 拌匀腌制5分钟

  • 苦瓜洗净切开,挖出瓜瓤

    6/19 苦瓜洗净切开,挖出瓜瓤

  • 切片

    7/19 切片

  • 锅中添水,加一点盐

    8/19 锅中添水,加一点盐

  • 烧开,放入苦瓜

    9/19 烧开,放入苦瓜

  • 焯水2分钟捞出

    10/19 焯水2分钟捞出

  • 热锅倒油

    11/19 热锅倒油

  • 倒入虾仁

    12/19 倒入虾仁

  • 快速翻炒

    13/19 快速翻炒

  • 变色即可

    14/19 变色即可

  • 先将苦瓜摆盘

    15/19 先将苦瓜摆盘

  • 再摆上虾仁

    16/19 再摆上虾仁

  • 淋上香油即可

    17/19 淋上香油即可

  • 一道美味的苦瓜虾仁就做好了

    18/19 一道美味的苦瓜虾仁就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    19/19 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    用量是一人份,人多的适量添加

    作者: 书拉密女love

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