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蜂蜜麻花
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蜂蜜麻花

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独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.1万

作者: 姐不美但独一
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 盆中加入面粉,俩个鸡蛋,蜂蜜,奶粉,白糖,酵母提前三分钟用温水化开

    1/9 盆中加入面粉,俩个鸡蛋,蜂蜜,奶粉,白糖,酵母提前三分钟用温水化开

  • 用酵母水和面,活成光滑面团,放到温暖处醒发

    2/9 用酵母水和面,活成光滑面团,放到温暖处醒发

  • 醒发好的面

    3/9 醒发好的面

  • 把面团排气

    4/9 把面团排气

  • 擀成厚的面片,切条

    5/9 擀成厚的面片,切条

  • 取一根面条一个手向上搓一个手向下搓,搓上劲,俩个手提起自然卷起来了,在搓一次卷起来塞入另外一头

    6/9 取一根面条一个手向上搓一个手向下搓,搓上劲,俩个手提起自然卷起来了,在搓一次卷起来塞入另外一头

  • 全部搓好啦

    7/9 全部搓好啦

  • 锅中烧油,油温八成热下麻花,小火慢炸,炸至金黄捞出

    8/9 锅中烧油,油温八成热下麻花,小火慢炸,炸至金黄捞出

  • 成品图

    9/9 成品图

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