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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒微量元素、赖*酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/3 紫薯洗净去皮。
2/3 切小块上蒸锅蒸熟。
3/3 放入料理机加入适量水或者配方奶打成紫薯泥。
1.水的多少根据自己喜欢稠稀度添加。
2.水温大约50……60度左右，打出来可直接使用。
