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1/39
2/39
3/39 打鸡蛋
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5/39 磕入大碗里
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7/39
8/39 糖倒入大碗里
9/39 打散
10/39 使其充分混合
11/39
12/39 黄油隔热水
13/39 融化成液态
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15/39 将黄油倒入鸡蛋液中
16/39 用蛋抽搅匀
17/39 不要有油花
18/39 搅好后加低粉
19/39
20/39 用蛋抽搅匀
21/39 不要有干粉颗粒
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25/39 将芝麻加入蛋糊里
26/39 搅拌均匀
27/39 最终的蛋糊稍微有点粘稠的
28/39 将蛋糊倒入平底锅
29/39 转动锅使其摊平
30/39 用小火摊
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32/39 边缘翘起翻另一面
33/39 边缘微微金黄关火
34/39 趁热将饼皮卷起
35/39 用筷子固定
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38/39 一道美味的香酥小蛋卷就做好了
39/39 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧
1.蛋卷要趁热卷
2.空手卷不好,可用筷子辅助