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鱼翅汤
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鱼翅汤

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只要你努力了,无论成功与否都是幸福的一个过程。

作者: 世耕安寿HQHu
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 正宗大西洋鱼翅

    1/7 正宗大西洋鱼翅

  • 小片兩翅

    2/7 小片兩翅

  • 备材料

    3/7 备材料

  • 先把整片的鱼翅,开水里给煮泡开,然后用手把它们一条条细撕开

    4/7 先把整片的鱼翅,开水里给煮泡开,然后用手把它们一条条细撕开

  • 把鸡肉放入锅中煮熟,加调料味道,盐,少许黄酒,味极香酱油,少许生姜

    5/7 把鸡肉放入锅中煮熟,加调料味道,盐,少许黄酒,味极香酱油,少许生姜

  • 香菇,红萝卜丝,放锅里炒一下,加入盐,然后把鸡肉煮剩下的鸡汤倒人锅里,然后等烧开加入撕碎的鸡肉和鱼翅,接下来用冷水加入碗中的淀粉,用筷子搅拌均匀,接着倒入汤之中,然后用勺子在锅里搅拌全部起糊,有粘稠即可,接着把鸡蛋打碎,倒入汤中30秒立刻关火,最后加入香菜,这样鱼翅汤就完成了。

    6/7 香菇,红萝卜丝,放锅里炒一下,加入盐,然后把鸡肉煮剩下的鸡汤倒人锅里,然后等烧开加入撕碎的鸡肉和鱼翅,接下来用冷水加入碗中的淀粉,用筷子搅拌均匀,接着倒入汤之中,然后用勺子在锅里搅拌全部起糊,有粘稠即可,接着把鸡蛋打碎,倒入汤中30秒立刻关火,最后加入香菜,这样鱼翅汤就完成了。

  • 哇噻,香喷喷的鱼翅汤成品图,来一碗如何,哈哈

    7/7 哇噻,香喷喷的鱼翅汤成品图,来一碗如何,哈哈

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