1.3万点赞 · 363收藏
独家 · 9.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名24.2万
只要你努力了,无论成功与否都是幸福的一个过程。
1/7 正宗大西洋鱼翅
2/7 小片兩翅
3/7 备材料
4/7 先把整片的鱼翅,开水里给煮泡开,然后用手把它们一条条细撕开
5/7 把鸡肉放入锅中煮熟,加调料味道,盐,少许黄酒,味极香酱油,少许生姜
6/7 香菇,红萝卜丝,放锅里炒一下,加入盐,然后把鸡肉煮剩下的鸡汤倒人锅里,然后等烧开加入撕碎的鸡肉和鱼翅,接下来用冷水加入碗中的淀粉,用筷子搅拌均匀,接着倒入汤之中,然后用勺子在锅里搅拌全部起糊,有粘稠即可,接着把鸡蛋打碎,倒入汤中30秒立刻关火,最后加入香菜,这样鱼翅汤就完成了。
7/7 哇噻,香喷喷的鱼翅汤成品图,来一碗如何,哈哈