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这是一款从准备食材开始就散发着香味儿的饼干,随着烤制时间香味越发浓郁,让孩子带到学校做为课间小零食,即补充能量又解了馋,非常不错哦!
1/11 准备食材称重
2/11 黄油室温溶化后倒入糖粉
3/11 用打蛋器打至没有干粉时倒入可可粉和奶油继续搅拌均匀
4/11 筛入低筋面粉和咖啡
5/11 用手和成面团
6/11 和好的面团不需要放置,直接拿到面垫上
7/11 用厨房秤称出重量,每个五克
8/11 然后用手搓成咖啡豆的形状
9/11 依次做完所有,这个过程很磨性子噢
10/11 用刮板划上一刀,放在铺好油纸的烤盘中
11/11 烤箱180度预热,放入中层,上下火烤制二十分钟即可,满屋飘香的咖啡豆豆饼干出炉喽!
非常香浓的一款饼干,不爱吃甜食的我也忍不住吃了几个,味道好极了!烤制时间和温度请根据自家烤箱脾气进行调整。