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这道菜口感香脆，蔬菜多好下饭，小宝宝的最爱！
45分钟
家常味
中级
其他
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1/5 排骨冷水泡一小时之后放盐巴，料酒，淀粉拌匀。
2/5 把胡萝卜，洋葱，芹菜，青椒分别切好备用。
3/5 排骨放油锅炸至金黄色
4/5 排骨放高温油在炸一遍捞出
5/5 锅内放油，倒去蒜爆香。放豆瓣酱炒出红油，依次倒入胡萝卜洋葱排骨芹菜青椒，放生抽翻炒一会，放芝麻起锅既可。
排骨不能炸太久，否则会太硬.详情请*好lcd*！
