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山药羊肉汤

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山药,羊肉营养丰富,滋补佳品,很适合冬季食补。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 羊腿肉切块

    1/15 羊腿肉切块

  • 山药去皮切滚刀块

    2/15 山药去皮切滚刀块

  • 泡入凉水

    3/15 泡入凉水

  • 锅中凉水放入羊肉

    4/15 锅中凉水放入羊肉

  • 煮开

    5/15 煮开

  • 将肉捞出

    6/15 将肉捞出

  • 另起锅烧水放入姜片

    7/15 另起锅烧水放入姜片

  • 水烧开放入羊肉

    8/15 水烧开放入羊肉

  • 酒泡枸杞

    9/15 酒泡枸杞

  • 大火烧开

    10/15 大火烧开

  • 放入山药

    11/15 放入山药

  • 放入盐调味

    12/15 放入盐调味

  • 山药煮烂即可

    13/15 山药煮烂即可

  • 一道美味的山药羊肉汤就做好了

    14/15 一道美味的山药羊肉汤就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    山药去皮时尽量戴上手套,山药黏液不要粘在手上。山药去皮后放入凉水中防氧化。

    作者: 筱筱德

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