水晶豆腐肉丸的做法_菜谱_香哈网
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水晶豆腐肉丸
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水晶豆腐肉丸

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不喜欢豆腐的可以*,煮汤的不一定大白菜,也可以是其他的配菜~~可以按自己喜好放~~

作者: 右边69
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉剁成肉末

    1/6 肉剁成肉末

  • 加豆腐勺子压碎,把所有辅料(除生粉)加进去一起拌匀~

    2/6 加豆腐勺子压碎,把所有辅料(除生粉)加进去一起拌匀~

  • 肉沫挤成丸,放生粉里滚动,沾匀

    3/6 肉沫挤成丸,放生粉里滚动,沾匀

  • 锅里水烧开,放裹好生粉的丸子下去煮一会撩起放冷水里过下

    4/6 锅里水烧开,放裹好生粉的丸子下去煮一会撩起放冷水里过下

  • 再放生粉里上粉,再下锅煮,如此重复3~4次

    5/6 再放生粉里上粉,再下锅煮,如此重复3~4次

  • 水加蘑菇大白菜加肉丸煮开,放点盐,胡椒粉,葱花起锅

    6/6 水加蘑菇大白菜加肉丸煮开,放点盐,胡椒粉,葱花起锅

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