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水不要放太多,不然会熬很久。熬的时一定要不停搅拌,不然会糊的
1/6 山楂去核,洗干净,盐水浸泡一会
2/6 冰糖加入水熬化,加入洗净的山楂熬煮,直到山楂煮熟,(时不时搅拌一下即可)
3/6 煮熟的山楂,用榨汁机或者榨汁杯打成细细的果泥,我用的榨汁杯,(用到一半还没电了,后来纯手动打的。)
4/6 打成泥的山楂在加入锅里慢慢熬煮,把水分熬出去,这个时候要不停的搅拌直到果泥成型,然后装盘,晾凉
5/6 最后切成小块就可以吃啦,
6/6 最后补两张效果图,甜点高大上有没有,
可以根据自己的口味放冰糖,喜欢甜就多放,不喜欢就少放,