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我用了腊肠,腊肉,还有咸鱼,当砂锅盖打开的那一瞬间,满屋飘香,想吃就跟我学吧
1/11 准备材料备用
2/11 咸鱼先剪成小块,我自己腌制的咸鱼,不是特别咸
3/11 腊肠剪成小段备用
4/11 清水没过大米一厘米的高度,加料酒,白糖
5/11 加半勺油,表面铺咸鱼块
6/11 铺腊肠,腊肉
7/11 最后放花菜
8/11 盖盖大火焖煮
9/11 水开后转小火焖煮至米饭飘香,20分钟左右
10/11 一道美味的咸鱼腊味饭就做好了
11/11 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
米里少加一点油,腊肠腊肉都会出油的,腊肠腊肉,咸鱼都铺米饭上,这样米饭才入味