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一款低脂酥脆的阿拉棒,让孩纸带到学校,课间和同学们分享!
1/13 准备所有食材并称重
2/13 黄油隔热水融化
3/13 打入鸡蛋,放入糖粉
4/13 用蛋抽打至均匀
5/13 晒人低筋面粉和糖粉
6/13 和成面团,用保鲜膜包好放置三十分钟让面团松弛
7/13 面团上面覆盖保鲜膜,用擀面杖把面团擀成面片,大致有0.5cm
8/13 用刀切去边角
9/13 再切成长条
10/13 双手将面团搓成螺纹状
11/13 烤箱180度开始预热,把搓好的面团依次放在铺好油纸的烤盘中
12/13 刷上蛋液
13/13 放烤箱中层,上下火烤制二十五分钟,烤好后放网架晾凉,装密封盒保存,来张成品图
和好的面团比较硬,必须放置三十分钟让面团松弛,擀面团的时候覆上保鲜膜,不然面团会粘在擀面杖上,烤制时间和温度请根据自家烤箱脾气做调整