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我老公最近*，再加上工作忙，工作用餐时间不能外出吃，带饭也不方便。 我经常做面食给他 做的样子很丑，但营养还是不错的
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/8 切配。胡萝卜切小丝，卷心菜切小碎。土豆煮熟剥皮，鸡胸肉氽水加大料去腥洗干净备用
2/8 土豆压成土豆泥，鸡胸肉刮成碎丝，胡萝卜用少许油炒下，再放鸡肉炒下，再放卷心菜碎翻炒，出锅备用
3/8 土豆泥一点点放入少许牛奶，让土豆泥变软滑，再拌入炒好的蔬菜和鸡肉
4/8 放如盐，黑胡椒。可以根据个人口味调整调味料，爱吃辣的能放点辣拌匀
5/8 放入面粉和鸡蛋，再次拌匀。太稀就放再放点面粉，太厚没关系(=^▽^=)
6/8 面糊调好，用平底锅干锅加热
7/8 热锅下面糊，快速用刮饼刀或铲刀铺开
厚面糊：热锅冷油，捏团面糊放锅内用铲刀压扁
8/8 饼边淋少许油，滚饼一圈。饼翻面
煎至两面金黄微褐。保障饼内都熟透。
香喷喷的饼出锅，放厨房用纸上吸去多余的油
全程小火慢慢煎，饼一定要薄
有土豆泥会化成淀粉，所以饼毕竟软，厚了口感不好
油一定要少，不然没有*的效果
我用的是进口不沾石锅，无油也能煎饼
