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“炸鸡和啤酒”的来源相信大家也不陌生,韩剧《来自星星的你》中女主角最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”。三五知己看球小聚怎能没有烤猪肉串和啤酒呢?
1/8 将里脊肉切丁。
2/8 把蒜蓉和姜末切碎。
3/8 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,抓匀腌制(也可以掺一些淀粉,肉会更嫩)。
4/8 静置1小时后,用竹签串串,备用。
5/8 撒上适量的孜然粉和辣椒粉(按照自己口味而定)。
6/8 烤箱上下火200度预热10分钟,然后把肉串放入烤箱烤制10分钟即可。
7/8 成品
8/8 成品