滑炒鱼米的做法_菜谱_香哈网
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滑炒鱼米
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滑炒鱼米

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.7万

作者: hck
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鱼至净去皮剔骨,鱼肉改刀花生米大小的丁,用盐、料酒腌制。

    1/3 将鱼至净去皮剔骨,鱼肉改刀花生米大小的丁,用盐、料酒腌制。

  • 青红椒洗净去籽改刀小菱形片,洋葱也改刀菱形片。

    2/3 青红椒洗净去籽改刀小菱形片,洋葱也改刀菱形片。

  • 锅烧油3~4成油温下主料滑油捞出,锅留底油下青红椒、洋葱爆香,下主料翻炒调味,湿淀粉收汁出锅装盘即可。

    3/3 锅烧油3~4成油温下主料滑油捞出,锅留底油下青红椒、洋葱爆香,下主料翻炒调味,湿淀粉收汁出锅装盘即可。

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