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干香酥脆
1/4 菌撕成丝,用生粉拍均。
2/4 青红椒切细条,姜蒜切片。
3/4 锅烧油56成下主料炸至酥脆出锅
4/4 锅留底油下青红椒条豆豉调味(盐鸡味精糖香油花椒油)翻炒出锅
豆豉不要吵太干,青红椒也不要炒太久。