3.2万点赞 · 133收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.3万
1/15 250克面粉150克开水烫面
2/15 250克面粉,用150克凉水和面
3/15 合二为一,醒30分钟
4/15 油饼里的调料,盐,鸡精,十三香,香油,如果太稀加点面粉在里面
5/15 分成4个剂子
6/15 擀皮放调料
7/15 像折扇子一样折叠
8/15 卷起来,
9/15 把尾巴压在下面
10/15 擀圆形
11/15 锅底放油,调小火
12/15 盖上锅盖2分钟左右反面
13/15 两面金黄就可以出锅了
14/15 切成小块,方便食用
15/15 软软的千层饼好了,装盘