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菌菇小白菜

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用香菇与小白菜一起炒制,香菇的香味浸到小白菜内味道绝佳,是素菜中的上品。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小白菜洗净切段

    1/17 小白菜洗净切段

  • 放入盆中撒上盐腌制一会儿

    2/17 放入盆中撒上盐腌制一会儿

  • 加入清水

    3/17 加入清水

  • 攥干水分

    4/17 攥干水分

  • 香菇泡发去蒂切丝

    5/17 香菇泡发去蒂切丝

  • 锅中倒入油烧热

    6/17 锅中倒入油烧热

  • 放入葱姜炒香

    7/17 放入葱姜炒香

  • 倒入香菇

    8/17 倒入香菇

  • 翻炒

    9/17 翻炒

  • 倒入小白菜

    10/17 倒入小白菜

  • 翻炒

    11/17 翻炒

  • 放入盐调味

    12/17 放入盐调味

  • 翻炒

    13/17 翻炒

  • 放入味精

    14/17 放入味精

  • 炒匀即可

    15/17 炒匀即可

  • 一道美味的菌菇小白菜就做好了

    16/17 一道美味的菌菇小白菜就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    17/17 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    小白菜用盐腌制一下,攥去菜水,这样的小白菜炒出来口感好。

    作者: 筱筱德

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