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一道懒人饭菜,有面又有菜,适合不想做饭的时候吃。
1/22 黄豆芽洗净备用
2/22 五花肉切片
3/22 葱姜切沫
4/22 面条放入碗中,淋入适量油
5/22 拌匀
6/22 起锅烧热放油,放入五花肉,炒至出油
7/22 放入葱姜爆香
8/22 放入黄豆芽翻炒
9/22 炒至豆芽变软
10/22 淋入老抽
11/22 放入盐
12/22 花椒粉
13/22 炒匀
14/22 倒入两碗清水
15/22 煮开后,盛出一半汤汁
16/22 将面均匀铺到豆芽上
17/22 盖锅盖,小火焖5分钟
18/22 汤汁收干,沿锅边倒入盛出的汤汁
19/22 小火继续焖5分钟,汤汁收干
20/22 用筷子将面拌匀即可出锅
21/22 一道美味的黄豆芽焖面就做好了!
22/22 我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!
1,汤汁不要太少,不然面焖不熟
2,不要用干面条,容易粘到一起
3,小火焖面,不然容易糊锅,还焖不熟