豆腐(兜福)福袋的做法_菜谱_香哈网
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豆腐(兜福)福袋
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豆腐(兜福)福袋

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虾仁我是切段最后放在豆皮上 这样 吃起来爽一点 豆皮要割大一点 形象会比我这个好看一些 馅也会放的多 口感会更好

作者: 一茹大厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 把肌肉 杏鲍菇 虾仁 蒜泥 切碎

    1/9 把肌肉 杏鲍菇 虾仁 蒜泥 切碎

  • 打上鸡蛋 搅拌 虾仁不要搅拌在一起

    2/9 打上鸡蛋 搅拌 虾仁不要搅拌在一起

  • 豆皮最好切的大一点

    3/9 豆皮最好切的大一点

  • 把拌好的馅放上

    4/9 把拌好的馅放上

  • 包成图片这样 用香菜捆起来 也可以用韭菜 香菜先用热水煮一下

    5/9 包成图片这样 用香菜捆起来 也可以用韭菜 香菜先用热水煮一下

  • 锅里蒸20分钟

    6/9 锅里蒸20分钟

  • 在另一个锅里放上油 倒上味极鲜酱油 和水淀粉 熬制成粘稠状态

    7/9 在另一个锅里放上油 倒上味极鲜酱油 和水淀粉 熬制成粘稠状态

  • 这个菜是配饰 自己可以选择其他菜 最好是油菜 摆上好看的 我买的油麦菜 下次换成油菜

    8/9 这个菜是配饰 自己可以选择其他菜 最好是油菜 摆上好看的 我买的油麦菜 下次换成油菜

  • 然后摆盘 把熬制的酱油浇在菜上面 也可以沾着配福袋吃

    9/9 然后摆盘 把熬制的酱油浇在菜上面 也可以沾着配福袋吃

  • 小贴士

    虾仁我是切段最后放在豆皮上 豆皮要割大一点 形象会比我这个好看一些 馅也
    会放的多 口感会更好 其他的一些技巧在步骤里都很清楚 *我

    作者: 一茹大厨

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