1.4万点赞 · 529收藏
独家 · 4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.7万
吃甜品,心情美美哒
1/16 细砂糖28克
2/16 泡打粉8克
3/16 鸡蛋1个
4/16 牛奶31克
5/16 面粉122克和泡打粉8克混合过筛
6/16 蛋液,牛奶,细砂糖混合后,放入面粉里搅拌,然后放入融化好的黄油。搅拌至无颗粒均匀。忘记拍融化好的黄油了。
7/16 放入裱花袋里
8/16 裱花袋剪个口
9/16 小烤炉提前预热5分钟,然后挤上面糊
10/16 都挤完后盖上盖,5分钟左右,主要观察,颜色金黄即可
11/16 巧克力隔水融化
12/16 把甜甜圈放入沾一下
13/16 放在烤盘里趁着巧克力没凉透,撒上巧克力彩色针
14/16 放凉,等待巧克力固定住,完成
15/16 成品图
16/16 拍的特写
需要细心,耐心。甜甜圈烘焙时间要随时自己开盖观察,金黄即可