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栗香酱排骨
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栗香酱排骨

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黄豆酱、冰糖

作者: 小马甲专属小马扎
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 排骨切块,洗净

    1/9 排骨切块,洗净

  • 用海天黄豆酱抹排骨腌制30分钟

    2/9 用海天黄豆酱抹排骨腌制30分钟

  • 准备栗子仁,切两半

    3/9 准备栗子仁,切两半

  • 葱姜蒜备用

    4/9 葱姜蒜备用

  • 锅中放入适量油,爆葱蒜

    5/9 锅中放入适量油,爆葱蒜

  • 放入排骨

    6/9 放入排骨

  • 加入开水,再加入生葱蒜姜老抽盐八角香叶冰糖,小火加盖慢炖30分钟

    7/9 加入开水,再加入生葱蒜姜老抽盐八角香叶冰糖,小火加盖慢炖30分钟

  • 大火开盖烧15分钟收汁

    8/9 大火开盖烧15分钟收汁

  • 最后出锅装盘

    9/9 最后出锅装盘

  • 小贴士

    小火慢炖,大火收汁

    作者: 小马甲专属小马扎

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