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洋葱炒蛋,几乎是家家餐桌上都出现过的家常菜,其特点是做法简单,香味浓郁。洋葱和鸡蛋都比较好存放,常常被家庭主妇作为唾手可得的备选菜!
1/12 将洋葱剥去表层枯壳,洗净切丝备用
2/12 将红辣椒洗净切丝
3/12 将鸡蛋液中加5ml左右清水搅匀
4/12 起锅烧热油
5/12 将鸡蛋液倒入锅中
6/12 将炒好的鸡蛋装出
7/12 锅中倒入适量的油
8/12 将红辣椒丝倒入锅中,炒出红油
9/12 将洋葱倒入锅中,炒至断生
10/12 将之前炒好的鸡蛋倒入锅中
11/12 加适量的盐,翻炒均匀入味即可
12/12 装出,一道美味的洋葱炒蛋就做好了!
1.鸡蛋液中加5ml清水,炒出的鸡蛋更蓬松
2.红辣椒根据喜好选择不同的辣椒品种