山楂红糖酱

做法 将做法保存到手机

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  1/6 挑选新鲜的山楂

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  2/6 去掉山楂上黑色的部分，用盐水浸泡10分钟

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  3/6 去掉山楂核，切碎待用

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  4/6 用水果榨汁机打碎，倒入锅中，加入红糖，开小火熬至粘稠状即可

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  5/6 待放凉装入玻璃瓶

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  6/6 美味可口的山楂酱就大功告成了

小贴士

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。

作者: 雨路小郎君0

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