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简单的两种素菜食材，交融出让人意外的美味。能吃出鲜肉的鲜美。感觉它们就是为了彼此而存在的。一碗饭，就着莴笋的香气和口蘑的鲜嫩的口感，一口气就吃完了。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 莴笋洗净，去皮
2/17 斜刀切成4厘米长的段
3/17 再切薄片
4/17 装盘备用
5/17 口蘑洗净，掰下蒂，切去根部，再切两边
6/17 口蘑切成小块
7/17 装盘备用
8/17 锅烧开水，放入莴笋片汆烫一下
9/17 大蒜头去皮，切片，红椒切小块
10/17 香葱切段，一同装盘备用
11/17 锅烧热油，放入蒜片和葱段，爆香
12/17 放入口蘑，大火炒至变软
13/17 放入红椒，炒匀
14/17 放入莴笋、盐
15/17 翻炒均匀至入味，即可盛出
16/17 一道美味的口蘑烩莴笋就做好了
17/17 我是林乡，来香哈一起交流吧！
莴笋很容易熟透的，开水下锅后煮开即可捞出沥干水分。
