蒜香腊肠莴笋

做法 将做法保存到手机

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  1/13 腊肠上汽蒸10分钟

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  2/13 莴笋对切，再切斜刀片

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  3/13 胡萝卜也切斜刀片

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  4/13 腊肠蒸熟后切斜刀片

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  5/13 水开加盐，先焯烫胡萝卜片

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  6/13 再下入莴笋片

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  7/13 略微焯烫捞出备用

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  8/13 热锅凉油，爆香蒜碎

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  9/13 腊肠入锅翻炒片刻，放入莴笋胡萝卜片

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  10/13 加入盐、鸡精

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  11/13 翻炒均匀即可出锅

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  12/13 一道美味的蒜香腊肠莴笋就做好了

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  13/13 我是简爱，来香哈一起交流吧！

小贴士

1、腊肠提前蒸熟，是把过多的油脂蒸出去，以免使这道菜油脂过多。
2、胡萝卜、莴笋也要提前焯烫，是为了让蔬菜与腊肠同时成熟。

作者: 简爱271

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