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36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 将斩好的鸭肉用姜，烧酒，淀粉，盐，生抽腌20分钟
2/9 将香芋，姜，葱，蒜洗 切好，（香芋切块）
3/9 锅烧热放油将香芋炒至金黄色，剩出备用
4/9 热锅倒油放鸭肉炒到就颜色
5/9 然后倒入三碗水开始焖10分钟
6/9 倒入香芋再焖10分钟，此次放盐，半勺白糖再焖10分钟
7/9 10分钟后开锅放葱段，收汁，可以再放些许生抽
8/9 可以出锅了
9/9 成品
喜欢吃软一点的可以多放半碗水再焖多5分钟
