凉拌果仁莴笋丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌果仁莴笋丝

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莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 莴笋去皮切片

    1/20 莴笋去皮切片

  • 再切丝

    2/20 再切丝

  • 收入碗中

    3/20 收入碗中

  • 加少许盐

    4/20 加少许盐

  • 拌匀腌制一会

    5/20 拌匀腌制一会

  • 热锅凉油

    6/20 热锅凉油

  • 倒入花生仁

    7/20 倒入花生仁

  • 小火翻炒

    8/20 小火翻炒

  • 炒至皮变色即可

    9/20 炒至皮变色即可

  • 盛出晾凉

    10/20 盛出晾凉

  • 刀背压碎备用

    11/20 刀背压碎备用

  • 将腌制的莴笋丝沥水

    12/20 将腌制的莴笋丝沥水

  • 放入碗中

    13/20 放入碗中

  • 加生抽

    14/20 加生抽

  • 米醋

    15/20 米醋

  • 白砂糖

    16/20 白砂糖

  • 花生碎

    17/20 花生碎

  • 拌匀即可

    18/20 拌匀即可

  • 一道美味的凉拌果仁莴笋丝就做好了

    19/20 一道美味的凉拌果仁莴笋丝就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    20/20 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    喜欢辣的,可以放辣椒哦
    炒花生仁的时候,小火炒,别炒糊了

    作者: 书拉密女love

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