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莲藕属睡莲科植物，柄名“荷梗”，叶名“荷叶”，花名“荷花”，蕊名“莲须”，果壳名“莲蓬”，果实名“莲子”，地下茎名“莲藕”。白莲须乃莲花的花蕊, 性平味甘, 有固涩(即止血)补肾,消热毒之效, 而鸡蛋则有蛋白质, 此糖水确有助防止生产时大量流血的作用。白莲须煲鸡蛋能去胎*起一定要用白莲须煲糖水来吃。
25分钟
甜味
初级
其他
其他
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1/9 喝过了没有呢
2/9 准备600ML的水，大概就是3碗的分量
3/9 放入白莲须1包（约10克）
4/9 放入鸡蛋
5/9 按上烧水，水滚烧开后按煲汤就可以了
6/9 待鸡蛋煮熟，捞出剥壳
7/9 再放入白莲须糖水里煲至1碗水就可以了~
8/9 最后加上冰糖煲溶，就可以关火啦！
9/9 完成啦
