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友友们,这是我自己把花生发的芽,吃花生芽很有营养的哦!
1/13 花生,肉,青椒,葱姜蒜,干红辣椒。
2/13 把花生芽焯水后,过凉备用。
3/13 把肉切丝,青椒切丝,干红辣椒切段,葱姜蒜切碎,待用。
4/13 热锅冷油,
5/13 油热了放入葱姜蒜,炒香。
6/13 加入肉丝炒变色,
7/13 加入料酒,十三香,干红辣椒,酱油,蚝油炒上糖色。
8/13 加入花生芽炒
9/13 加入适量的水,盖上锅盖焖一下。
10/13 然后加入青辣椒,盐,鸡精大火炒均匀。
11/13 炒均后装盘。
12/13 成品图
13/13 再来一个
友友们,花生芽得加水焖一下,不然会硬的。