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面要比平时坐馒头的稍软些!
1/17 南瓜切片上蒸锅中火蒸25分钟左右!
2/17 蒸熟之后放的稍凉些,放入一个容器中弄成糊糊(干的话加水)
3/17 糊糊温度大约35度左右(不烫手)加入适量酵母粉!
4/17 搅拌均匀后加入适量面粉,揉成光滑的面团!
5/17 面发酵至两倍大
6/17 揉成光滑面团后放面板上!
7/17 将面擀大!
8/17 均匀的撒上盐,然后用擀面杖擀几下,让盐嵌入面里,然后撒上适量油!
9/17 将油抹均匀,切六刀,对称的切,中间不要切断!
10/17 然后从一面摞起!
11/17 然后继续摞!
12/17 最后将面叠到一起!尽量弄圆!
13/17 再用擀面杖擀至大约2厘米厚!
14/17 蒸锅放水,放上屉,铺上屉布!将饼放入屉上!
15/17 中火蒸30分钟!关火放5分钟!
16/17 饼放稍凉后切开!
17/17 很美味呢!