白菜粉条炖五花肉

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  1/6 准备好白菜2棵，切掉后面头，叠好切乱条。
  
  五花肉加入料酒放水里煮八分熟拉出冷却后切薄片。
  
  粉条放开水里泡透捞出沥水。
  
  葱切段，姜切丝，蒜拍碎切切沫。

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  2/6 锅里放油八分熟，放入葱，姜蒜爆炒

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  3/6 放入白菜炒，

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  4/6 放入盐，酱油大火翻炒

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  5/6 放入五花肉大火炖二十分钟

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  6/6 放入粉条炖五分钟完成。

小贴士

五花肉冷水煮要加入料酒去腥味，粉条泡一会捞出冷水冲下以防黏。

作者: 奋斗为宝宝

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