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15分钟
家常味
初级
其他
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1/13 猪肉切丝，香菇洗净去蒂，切片
2/13 葱姜切沫
3/13 锅中加水烧开，放入面条，用筷子搅散
4/13 起锅烧热放油，放葱姜爆香
5/13 放入肉丝翻炒
6/13 炒至颜色变白，放入少许生抽炒匀
7/13 放入香菇翻炒
8/13 炒至香菇炒软，出汤
9/13 倒入一碗清水，盖锅盖煮5分钟
10/13 放盐，胡椒粉调味，即可关火
11/13 这时候面条也煮好了，中间没有白芯就熟了，也可以尝一下。
12/13 把面捞入碗中，
13/13 将炒好的香菇肉丝浇到面上即可
肉放在冰箱软冷冻冻硬，切丝就比较好切了。
