醋溜白菜邦的做法_菜谱_香哈网
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醋溜白菜邦
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醋溜白菜邦

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俗话说“百菜不如白菜”,大白菜味美清爽,开胃健脾,含蛋白质,脂肪,多种维生素,对*健美具有意义。

作者: 最远的星空
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图

    1/12 成品图

  • 白菜邦洗净

    2/12 白菜邦洗净

  • 刀逞四十五度斜角切稍薄的片,方便如味。

    3/12 刀逞四十五度斜角切稍薄的片,方便如味。

  • 准备好姜葱,干辣椒。

    4/12 准备好姜葱,干辣椒。

  • 淀粉加水搅匀待用。

    5/12 淀粉加水搅匀待用。

  • 油烧热放干辣椒,姜,葱炒出香味。

    6/12 油烧热放干辣椒,姜,葱炒出香味。

  • 放入白菜邦翻炒。

    7/12 放入白菜邦翻炒。

  • 放生抽,醋,盐调味。

    8/12 放生抽,醋,盐调味。

  • 然后放白糖翻炒,再放少量鸡精。

    9/12 然后放白糖翻炒,再放少量鸡精。

  • 最后水淀粉勾芡收汁。

    10/12 最后水淀粉勾芡收汁。

  • 此菜酸中带微辣,非常清脆爽口。

    11/12 此菜酸中带微辣,非常清脆爽口。

  • 喜欢的可以试试吧,很好吃。

    12/12 喜欢的可以试试吧,很好吃。

  • 小贴士

    不要炒时间太长了就不脆了。切薄片好入味。放糖可以提鲜。

    作者: 最远的星空

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