爱心香薯片的做法_菜谱_香哈网
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爱心香薯片
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爱心香薯片

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作者: 秭归橙子格格
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红薯挖出后,放置20天左右,等待变焉

    1/12 红薯挖出后,放置20天左右,等待变焉

  • 变焉了,不新鲜,但是它的甜度会增加。洗净削皮,切条

    2/12 变焉了,不新鲜,但是它的甜度会增加。洗净削皮,切条

  • 放入蒸锅蒸

    3/12 放入蒸锅蒸

  • 蒸熟后,取出,压成泥

    4/12 蒸熟后,取出,压成泥

  • 压了几块厚的,当时就吃掉了

    5/12 压了几块厚的,当时就吃掉了

  • 取其余的部分,放入到平底盘里

    6/12 取其余的部分,放入到平底盘里

  • 用汤勺压平

    7/12 用汤勺压平

  • 用模具按压

    8/12 用模具按压

  • 按压好的爱心半成品薯片

    9/12 按压好的爱心半成品薯片

  • 摆放到筲箕里

    10/12 摆放到筲箕里

  • 全部做好,放到太阳下晒

    11/12 全部做好,放到太阳下晒

  • 偶尔翻面晒,两天后,晒好的薯片

    12/12 偶尔翻面晒,两天后,晒好的薯片

  • 小贴士

    ①压平红薯的厚薄度按自己的需求而定②晒的时间可以按喜好而定,爱软的就少晒,硬的就多晒几天。

    作者: 秭归橙子格格

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