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花生辣椒酱
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花生辣椒酱

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香辣下饭,百吃不厌

作者: 太阳暖洋洋
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将红辣椒、姜切碎,熟花生仁装在袋子里用擀面杖拍碎,也可用手拉料理器拉碎

    1/9 将红辣椒、姜切碎,熟花生仁装在袋子里用擀面杖拍碎,也可用手拉料理器拉碎

  • 锅里加油,比平时炒菜稍多一点

    2/9 锅里加油,比平时炒菜稍多一点

  • 中火将辣椒和姜在锅内炒3分钟左右,让辣椒和姜的水分减少

    3/9 中火将辣椒和姜在锅内炒3分钟左右,让辣椒和姜的水分减少

  • 根据个人喜好放入黄豆浆,我放的是海天辣味黄豆浆

    4/9 根据个人喜好放入黄豆浆,我放的是海天辣味黄豆浆

  • 放入花生碎搅拌

    5/9 放入花生碎搅拌

  • 放入熟芝麻搅拌

    6/9 放入熟芝麻搅拌

  • 花生和芝麻炒2分钟左右

    7/9 花生和芝麻炒2分钟左右

  • 将花生辣椒酱图片放大

    8/9 将花生辣椒酱图片放大

  • 成品图,放凉后装进干净的瓶子里就可以慢慢食用了,香辣可口,可以搭配各种食物哦!

    9/9 成品图,放凉后装进干净的瓶子里就可以慢慢食用了,香辣可口,可以搭配各种食物哦!

  • 小贴士

    制作花生辣椒酱火不能开的太大,全程中火就可以,油要多一点,装在瓶子里保存油能盖着花生辣椒酱最好,因为黄豆浆很咸,我没有再放盐。

    作者: 太阳暖洋洋

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