9.4万点赞 · 97收藏
独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.4万
做法很简单,又回到童年的味道了
1/6 红薯洗净,切丝
2/6 先放盐腌十几分钟,在放入面粉,水合匀,不要合的太干了,我的就有点干,还可以合稀点。
3/6 把油烧8成热,开炸
4/6 开炸,中间的就省略了
5/6 两面炸金黄,火不能太大,炸好后是圆的了,我等它凉了后切开了。
6/6 摆在碗里,
炸的时候火不能太大