薯条粑粑的做法_菜谱_香哈网
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薯条粑粑
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薯条粑粑

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做法很简单,又回到童年的味道了

作者: 遇见067
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红薯洗净,切丝

    1/6 红薯洗净,切丝

  • 先放盐腌十几分钟,在放入面粉,水合匀,不要合的太干了,我的就有点干,还可以合稀点。

    2/6 先放盐腌十几分钟,在放入面粉,水合匀,不要合的太干了,我的就有点干,还可以合稀点。

  • 把油烧8成热,开炸

    3/6 把油烧8成热,开炸

  • 开炸,中间的就省略了

    4/6 开炸,中间的就省略了

  • 两面炸金黄,火不能太大,炸好后是圆的了,我等它凉了后切开了。

    5/6 两面炸金黄,火不能太大,炸好后是圆的了,我等它凉了后切开了。

  • 摆在碗里,

    6/6 摆在碗里,

  • 小贴士

    炸的时候火不能太大

    作者: 遇见067

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