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孩子喜欢的甜甜圈蛋糕,不仅好吃做法也简单
1/13 成品图
2/13 需要的食材称重
3/13 鸡蛋敲入干净的盆中,一次性倒入白砂糖,用电动打蛋器打发
4/13 打发至提起打蛋器滴落的蛋糊纹路不会立刻消失即可
5/13 一次性筛入低筋面粉翻拌均匀
6/13 再一次性加入玉米油翻拌均匀
7/13 翻拌好的蛋糕糊
8/13 模具刷一点点油(此时烤箱150℃预热)
9/13 倒入蛋糕糊,七八分满即可,轻轻振几下消泡
10/13 放入烤箱中上层,上下火150℃烤20分钟(烤箱温度和时间仅供参考)
11/13 烤好取出,倒扣敲敲就出来了
12/13 把模具洗干净,刷点油继续倒入剩下的蛋糕糊,第二轮同样方法烤完。(我的模具只能一次烤6个,得烤两次很麻烦,建议买12个的模具,此食材量一次就可以烤完)
13/13 一共烤了12个,还没拍照儿子就吃了