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泡花胶时间不用长,否则容易流失胶质
1/4 花胶买了放速冻箱,选贵的买,一般胶好。
2/4 泡发的时候可以放点姜去腥味
3/4 洗净切好,去血筋
4/4 加上少许姜和奶,隔水炖1.5小时,也可用炖锅隔水炖!可以放糖也可以不放,满满的胶原蛋白,美容哦!