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小孩子比较爱吃,自己做的干净卫生,可以搭配番茄酱,沙拉...根据自己的口味搭
1/10 鸡胸肉切片,用刀划一下,把肉里的筋划断(为了防止在煎的时候肉缩小)
2/10 用盐 鸡精 生抽 料酒 白糖 黑胡椒调汁
3/10 在调好的汁里放鸡胸肉,葱姜搅拌均匀,腌制20分钟
4/10 把腌制好的鸡胸肉裹上生粉
5/10 鸡蛋打撒,放入裹上生粉的鸡胸肉,两面沾均匀
6/10 然后在裹上一层面包糠
7/10 锅里放油,烧至6成热,放入鸡排
8/10 煎至两面焦黄
9/10 成品图 1
10/10 成品图 2