香酥鸡排的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香酥鸡排
打开APP,查看视频做法>>

香酥鸡排

starstarstarstarstar

6.4万点赞 · 113收藏

独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.1万

小孩子比较爱吃,自己做的干净卫生,可以搭配番茄酱,沙拉...根据自己的口味搭

作者: 淇淇公主
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 鸡胸肉切片,用刀划一下,把肉里的筋划断(为了防止在煎的时候肉缩小)

    1/10 鸡胸肉切片,用刀划一下,把肉里的筋划断(为了防止在煎的时候肉缩小)

  • 用盐 鸡精 生抽 料酒 白糖 黑胡椒调汁

    2/10 用盐 鸡精 生抽 料酒 白糖 黑胡椒调汁

  • 在调好的汁里放鸡胸肉,葱姜搅拌均匀,腌制20分钟

    3/10 在调好的汁里放鸡胸肉,葱姜搅拌均匀,腌制20分钟

  • 把腌制好的鸡胸肉裹上生粉

    4/10 把腌制好的鸡胸肉裹上生粉

  • 鸡蛋打撒,放入裹上生粉的鸡胸肉,两面沾均匀

    5/10 鸡蛋打撒,放入裹上生粉的鸡胸肉,两面沾均匀

  • 然后在裹上一层面包糠

    6/10 然后在裹上一层面包糠

  • 锅里放油,烧至6成热,放入鸡排

    7/10 锅里放油,烧至6成热,放入鸡排

  • 煎至两面焦黄

    8/10 煎至两面焦黄

  • 成品图 1

    9/10 成品图 1

  • 成品图 2

    10/10 成品图 2

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐