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番茄中含有的番茄红素,有抗癌、消炎、预防心血管疾病的作用,食用番茄对于身体健康非常有帮助。
1/10 准备食材,肉剁碎,洋葱切碎,西红柿烫一下,剥皮切碎,蒜切碎
2/10 锅里放油,加入大蒜,炒出蒜香(本人喜欢大蒜炒焦点,因人而异)
3/10 加入洋葱,翻炒
4/10 加入肉末,把肉末炒制表面发白
5/10 加入西红柿
6/10 加入番茄酱,盐,糖(番茄酱比较算,加点糖,中和一下酸味)
7/10 加入提前煮好的意面(意面煮好过一下凉,防止粘在一起)
8/10 出锅前放点鸡精和黑胡椒
9/10 成品图
10/10 成品图